Skip to main content

Köstliche Pralinen - selbst gemacht

Der Jahreszeit entsprechend stellen wir eine variantenreiche Mischung von Pralinen aus Nougat, Marzipan und verschiedenen Trüffelmassen her. Dabei werden wichtige Fachregeln wie das Temperieren von Kuvertüre, das Formen und Überziehen der Pralinen, der Umgang mit dem Spritzbeutel und unterschiedliche Verzierungsarten vermittelt. Zur Stärkung gibt es eine kleine Mittagssuppe. Lebensmittelkosten von 25,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.

Material

Bitte bringen Sie genügend flache Behälter für ca. 1000 g selbst gemachte Pralinen mit, Schürze, Geschirrtücher und, wenn vorhanden, Pralinenbesteck.

Kurstermine 2

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Freitag, 20. März 2026
    • 19:00 – 21:30 Uhr
    • Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    1 Freitag • 20. März 2026 • 19:00 – 21:30 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    • 2
    • Samstag, 21. März 2026
    • 10:00 – 14:00 Uhr
    • Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    2 Samstag • 21. März 2026 • 10:00 – 14:00 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche

Köstliche Pralinen - selbst gemacht

Der Jahreszeit entsprechend stellen wir eine variantenreiche Mischung von Pralinen aus Nougat, Marzipan und verschiedenen Trüffelmassen her. Dabei werden wichtige Fachregeln wie das Temperieren von Kuvertüre, das Formen und Überziehen der Pralinen, der Umgang mit dem Spritzbeutel und unterschiedliche Verzierungsarten vermittelt. Zur Stärkung gibt es eine kleine Mittagssuppe. Lebensmittelkosten von 25,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.

Material

Bitte bringen Sie genügend flache Behälter für ca. 1000 g selbst gemachte Pralinen mit, Schürze, Geschirrtücher und, wenn vorhanden, Pralinenbesteck.
15.12.25 00:49:52