Gin ist derzeit eine der beliebtesten Spirituosen, weil er aromatisch, schmackhaft und abwechslungsreich ist und sich wunderbar zum Mixen eignet. Im Seminar werden insgesamt 6 unterschiedliche, hochwertige Gins mit verschiedenen Tonics verkostet, während Sie dabei viel Wissen rund um das Trendgetränk erhalten. Kleine Knabbereien werden dazu gereicht. Sollten Sie noch nie eine Verkostung dieser Art besucht haben, lernen Sie, wie man fachgerecht an diese herangeht. Aber auch mit Erfahrung kann man von einer Vielzahl an Tipps profitieren. Lebensmittelgebühr von 18,00 € ist inklusive. Mindestalter: 18 Jahre.
Sebastian Esche ist Diplom-Braumeister TUM, Diplom-Wirtschaftsingenieur FH und Diplom-Biersommelier (Doemes e.V.). Er führt Sie in die Welt verschiedener Biere ein. Neben Theorie darf die Verkostung und die Fragerunde der Teilnehmenden nicht fehlen. Sie lernen, Biere zu verkosten und auch zu beschreiben. Ihnen wird der technologische Aufwand und das Know-how der qualitativ hochwertigen Bierherstellung bewusst. Zur Verkostung werden Brot und Brezen gereicht. Lebensmittelgebühr von 12,00 € ist inklusive. Ein Skript gibt es gratis dazu, es wird nach der Veranstaltung an die Teilnehmenden versendet. Kursleitung: Sebastian Esche Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten
Portugal ist als Urlaubsziel immer beliebter und auch die guten Weine gehören zu jedem Urlaubserlebnis. Mit dem Eintritt in die EU wurde viel in Qualität und moderne Kellertechnik investiert und die Weine haben einen großen Entwicklungssprung gemacht. 300 autochthone Rebsorten sind außerdem ein besonderer Schatz, aus dem Weine mit ganz eigenem Charakter entstehen. An diesem Abend lernen Sie die wichtigsten Weinbaugebiete und Rebsorten kennen und erfahren, dass Portugal mehr zu bieten hat als Vinho Verde und Portwein. Sie probieren 4 Weiß- und 6 Rotweine aus verschiedenen Regionen. Lassen Sie sich überraschen und ein bisschen wie im Urlaub fühlen. Lebensmittelgebühr von 12,00 € ist inklusive. Mindestalter: 16 Jahre.
Der Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihren gesamten Plätzchenvorrat auf einmal zu backen. Die Plätzchen sind aus vollem Korn und mit Alternativen zum Raffineriezucker gesüßt (kein Erythrit & Co!). Sie wurden so ausgewählt, dass sie auch Kindern und Erwachsenen schmecken, die sich primär „nicht gesund“ ernähren wollen. Es gibt eine Mischung aus raffinierten Blitzrezepten bis hin zu liebevoll dekorierten kleinen Kunstwerken. Lebensmittelgebühr von 19,00 € ist inklusive.
Wir fertigen leckere Bio-Schokolade nach Wunsch. Ob Zartbitter, Vollmilch, weiß oder aus Kakaoliquor und Kakaobutter in Rohkostqualität mit alternativen Süßungsmitteln sowie Pralinen. Verfeinert wird mit Früchten, Nüssen und hochwertigen ätherischen Ölen (z. B. Vanille, Orange, Zitrone, Limette, Ingwer, Pfefferminze, Kardamom, Zimt). Durch Herstellung unter 40°C bleibt deren gesunde Wirkung voll erhalten. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität. Jeder erhält eine Mappe mit Rezepten, Tipps und Tricks. Lebensmittelgebühr von 20,00 € ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich. Kursleitung: Anja Krebs Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten
Genuss ganz ohne Alkohol: Ob „Dry January“, „Sober October“ oder einfach Lust auf neue Geschmackserlebnisse - entdecken Sie die spannende Welt hochwertiger alkoholfreier Alternativen. Von entalkoholisiertem Wein über besondere Biere bis hin zu kreativen „Proxys“ auf Basis von Tee, Säften und Kräutern erwartet Sie eine abwechslungsreiche Verkostung mit 8 – 9 ausgewählten Getränken und kleinen Knabbereien. Perfekt für Neugierige, Genießer und alle, die alkoholfreien Genuss neu erleben möchten. Lebensmittelgebühr von 15,00 € ist inklusive.
Wir fertigen leckere Bio-Schokolade nach Wunsch. Ob Zartbitter, Vollmilch, weiß oder aus Kakaoliquor und Kakaobutter in Rohkostqualität mit alternativen Süßungsmitteln sowie Pralinen. Verfeinert wird mit Früchten, Nüssen und hochwertigen ätherischen Ölen (z. B. Vanille, Orange, Zitrone, Limette, Ingwer, Pfefferminze, Kardamom, Zimt). Durch Herstellung unter 40°C bleibt deren gesunde Wirkung voll erhalten. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität. Jeder erhält eine Mappe mit Rezepten, Tipps und Tricks. Lebensmittelgebühr von 20,00 € ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich. Kursleitung: Anja Krebs Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten
Klöster waren nicht nur Orte geistlichen Lebens, sondern auch Zentren der handwerklichen und landwirtschaftlichen Kunst sowie der Erforschung und Sammlung von Wissen. Sie spielten eine wichtige Rolle für den Erhalt oder Wiedererwerb des seit der Antike verloren gegangenen Wissens und dessen Verbreitung. Viele Klöster, insbesondere die Zisterzienser, betrieben intensiv Weinbau. Diese Tradition ist oft bis heute erhalten oder wird von Stiftungen weitergeführt. An diesem Abend lernen Sie Klosterweine aus ganz Europa und ihre Geschichte kennen. Sie probieren 5 Weiß- und 5 Rotweine aus unterschiedlichen Regionen. Lebensmittelgebühr von 12,00 € ist inklusive. Mindestalter: 16 Jahre.