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Mein eigener Käse aus frischer Heumilch
- schmackhaften Käse selbst herstellen

Erfahren und erfühlen Sie die Grundlagen der Käseherstellung und nehmen Sie sich Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause. Was passiert mit der Milch? Wie entstehen verschiedene Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“? Erleben Sie den meditativen Vorgang des Käsens. Die regionale Heumilch kommt vom Frischmilchhof Lanzl in Neuching. Lebensmittelgebühr von 15,00 € inklusive.

Material

Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Behälter plus Deckel für ca. 300 g fertigen Käse, Brotzeit und Getränk.
© Josef Eisgruber
© Josef Eisgruber

Kurstermine 2

  •  
    Ort / Raum
    • 1
    • Samstag, 15. November 2025
    • 10:00 – 16:00 Uhr
    • Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    1 Samstag • 15. November 2025 • 10:00 – 16:00 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    • 2
    • Sonntag, 16. November 2025
    • 10:00 – 11:30 Uhr
    • Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
    2 Sonntag • 16. November 2025 • 10:00 – 11:30 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche

Mein eigener Käse aus frischer Heumilch
- schmackhaften Käse selbst herstellen

Erfahren und erfühlen Sie die Grundlagen der Käseherstellung und nehmen Sie sich Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause. Was passiert mit der Milch? Wie entstehen verschiedene Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“? Erleben Sie den meditativen Vorgang des Käsens. Die regionale Heumilch kommt vom Frischmilchhof Lanzl in Neuching. Lebensmittelgebühr von 15,00 € inklusive.

Material

Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Behälter plus Deckel für ca. 300 g fertigen Käse, Brotzeit und Getränk.
31.10.25 09:20:23