In der Sterneckerstraße, in einem Bürgerhaus aus dem Jahr 1340, begeben wir uns auf Spurensuche. verschachtelten Räumen und der beeindruckenden, bis heute erhaltenen „Himmelsleiter“ erleben wir ein echtes Münchner Original. Die urige Atmosphäre bildet den idealen Rahmen für Stadtgeschichte. Wir tauchen ein in die Welt des bayerischen Reinheitsgebots, die Entwicklung des Oktoberfests und entdecken, wie eng das Brauwesen mit der Identität Münchens verwoben ist. Eintritt ist in der Gebühr nicht enthalten. Treffpunkt: Kasse, Sternecker Straße 2, 80331 München Kursleitung: Petra Rhinow Veranstaltungsort: München Ausführende vhs: vhs Vaterstetten

Es gibt eine Vielzahl von indischen Gerichten, die man in Restaurants vergeblich sucht. Dieser Kurs stellt Ihnen weitgehend unbekannte vegetarische Gerichte vor. Wir kochen nach Originalrezepten (aber in moderater Schärfe). U.a. stellen wir Paneer selbst her und kochen daraus Paneer Lababdar. Wenn Sie indische Gewürze lieben, sind Sie hier richtig. Lebensmittelgebühr von 18,00 € ist inklusive.

Von Kaiserschmarrn bis Kaspressknödel, von Schlipfkrapfen bis Moosbeernocken: Olaf Reeb kennt sie alle, die Klassiker der Hüttenküche. Im Sommer ist der Profikoch im Unruhestand Hüttenwirt. Im Herbst und Winter kocht er in der vhs Vaterstetten. Hier bekommen Sie schon jetzt Lust auf den Hüttensommer! Lassen Sie sich überraschen. Passende Getränkeauswahl und Lebensmittelgebühr von 25,00 € sind inklusive. Kursleitung: Olaf Reeb Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten

Backen Sie internationale Brotklassiker einfach selbst! In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie unter fachkundiger Anleitung unseres Bäckermeisters die Geheimnisse hinter luftiger Focaccia und traditionellem Ciabatta kennen. Gemeinsam führen wir die Teige, kneten und backen. Es erwarten Sie wertvolle Profi-Tipps und eine gemütliche Runde, in der das frisch Zubereitete gemeinsam verkostet und genossen wird. Lebensmittelgebühr von 10,00 € inklusive.

Das Fotografieren mit dem Smartphone ist inzwischen weit verbreitet. Die Qualität der Bilder wird immer besser und kann durch den Einsatz diverser Kamerafunktionen gesteigert werden. Im Kurs beschäftigen wir uns mit den diversen Einstellmöglichkeiten und Techniken, die das Smartphone bietet, um die beste Qualität in Ihren Bildern zu erreichen. Zusätzlich werden Ihnen anhand von vielen Bildbeispielen die wesentlichen Grundlagen nähergebracht, um Bilder ansprechend zu gestalten.

Hier können Sie Ihr Wunschstück nähen - egal ob Rock, Bluse, Hose, Kleid, etc. Bitte bringen Sie einen Schnitt (z. B. Vogue, Butterick, Simplicity) oder ein Schnittheft und Schnittpapier mit. Die Wahl des geeigneten Stoffes finden Sie auf dem Schnitt. Nicht empfohlen werden sehr empfindliche Stoffe, z. B. Chiffon, Kaschmir, Samt. Jersey kann mit einer Zwillingsnadel verarbeitet werden.

In diesem Kurs werden Sie Tacos und Suppen mit Zutaten wie Tofu, Soja, Chilis oder Samen - ohne tierische Produkte - genießen. Alles mit Original-Zutaten aus Mexiko-City, wo auch die Kursleiterin herkommt. Bei Interesse kann auch Spanisch gesprochen werden. Lebensmittelgebühr von 25,00 € ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich.

In entspannter Atmosphäre in der Kleingruppe kann ganz individuell auf die Teilnehmenden eingegangen werden. Nach einer Sicherheitseinweisung und Informationen zur Holzkunde steigen wir in die verschiedenen Drechseltechniken ein und lernen alles rund ums Schleifen. Durch die richtig angewandte Technik entstehen an diesem Tag ein Kerzenständer und eine Holzschale. Gebühr inkl. Bereitstellung von Maschinen, Werkzeug, Material und Zubehör. Keine Ermäßigung möglich.

Wer kennt sie nicht, die malerische Toskana mit ihren berühmten Weinen? Die toskanische Küche besticht durch ländliche Einfachheit. Mit Olivenöl, Brot, etwas Gemüse und Hülsenfrüchten zaubern wir kleine Antipasti und kombinieren diese mit verschiedenen Fleisch- und Pasta-Gerichten zu einem raffinierten, authentischen Menü. Gemeinsam kochen wir Crostini mit Hühnerleber, Ribollita (Gemüsesuppe mit Röstbrot), überbackenen Fenchel, Peposo (Rinderschmortopf) und Pappardelle mit Kaninchenragout. Als Dessert folgen Castagnaccio (Kastanienkuchen) und Cantuccini mit Vin Santo (toskanischer Dessertwein). Der Kurs wird von zwei Dozenten geleitet! Lebensmittelgebühr von 40.-€ ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich. Kursleitung: Gulaim Ebenhoch, Jochen Ebenhoch Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten

Klöster waren nicht nur Orte geistlichen Lebens, sondern auch Zentren der handwerklichen und landwirtschaftlichen Kunst sowie der Erforschung und Sammlung von Wissen. Sie spielten eine wichtige Rolle für den Erhalt oder Wiedererwerb des seit der Antike verloren gegangenen Wissens und dessen Verbreitung. Viele Klöster, insbesondere die Zisterzienser, betrieben intensiv Weinbau. Diese Tradition ist oft bis heute erhalten oder wird von Stiftungen weitergeführt. An diesem Abend lernen Sie Klosterweine aus ganz Europa und ihre Geschichte kennen. Sie probieren 5 Weiß- und 5 Rotweine aus unterschiedlichen Regionen. Lebensmittelgebühr von 12,00 € ist inklusive. Mindestalter: 16 Jahre.

La stampa italiana lo definisce il «maestro dei maestri», mentre le generazioni di artisti che lo hanno seguito lo citano come fonte di ispirazione. Questo pittore del XIII secolo è giustamente entrato nella storia dell’arte come modello, essendo stato in anticipo sui tempi con la sua arte. Uno sguardo alle sue opere mette così anche in luce l’importanza della pittura di Giotto per lo sviluppo del Rinascimento. Voraussetzung: Italienischkenntnisse auf dem Niveau B2.

Für alle, die sich im Zeichnen erproben und weiterentwickeln möchten, aber auch für diejenigen, die ein künstlerisches Studium anstreben. Gezeichnet werden Gegenstände, die auf dem Tisch in einer Komposition stehen. Jeder Termin ist auch einzeln buchbar. Die Künstlerin Karina Plachetka steht Ihnen beratend zur Seite.

Hier ist Raum für freies Experimentieren, kreatives Ausprobieren und gegenseitige Inspiration. In entspannter Atmosphäre tauschen wir Ideen aus und fördern die Freude am künstlerischen Gestalten. Lassen Sie sich auf eine kreative Reise ein – ohne Leistungsdruck. Gemeinsam erkunden wir unterschiedliche Techniken und Materialien. Es entstehen individuelle Bilder mit viel Spaß am Malen! Material (außer Keilrahmen) und Werkzeugnutzung inklusive (21,00 € in der Kursgebühr enthalten). Keilrahmen (auch bereits bemalt) können mitgebracht oder vor Ort erworben werden. Zusätzliches Material kann ebenfalls vor Ort erworben werden. Die Bilder können bis zum Ende des Kurses in der Werkstatt bleiben.

Zahlreiche rheumatische Krankheiten (z.B. Arthritis, Arthrose) aber auch psychische Leiden (z.B. Depressionen), Stoffwechselerkrankungen und viele weitere stehen in Zusammenhang mit Giftbelastungen des Organismus. In diesem Vortrag erfahren sie mehr über die komplexen Zusammenhänge und lernen eine Reihe von Heilpflanzen und Rezepturen kennen, die für Ausleitungs- und Entgiftungskuren geeignet sind.

Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse, die die japanische Küche jenseits von Sushi zu bieten hat. Erfahren Sie, wie man eine Dashi (japanische Brühe mit viel Umami) kocht, die Grundlage für eine Niku Udon (Rindfleischsuppe mit bestem Steakfleisch). Außerdem bereiten wir Lachs in einem japanischem Würzsud zu, Bohnen im Sesammantel, Asazuke Gurken (schnell eingelegte Gurken auf japanische Art) sowie drei in Japan sehr beliebte Eissorten. Wir kochen mit original japanischen Lebensmitteln. Itadakimasu! Lebensmittelgebühr von 23,00 € ist inklusive.

Der Kurs vermittelt die grundlegenden Techniken des Goldschmiedens. Die zu bearbeitenden Werke können je nach Schwierigkeitsgrad frei gewählt werden. Silber- und Steinmaterial kann im Kurs erworben werden (ein Ring ohne Stein kommt auf etwa 20,00 €). Arbeitskleidung wird empfohlen.

Wussten Sie, dass die türkische Küche zu den vielseitigsten der Welt gehört? Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise! Wir bereiten klassische Gerichte und geheime Insider-Rezepte zu – mal herrlich herzhaft, mal verführerisch süß. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie neue Lieblingsgerichte kennen, die auch Vegetarier begeistern werden! Lebensmittelgebühr von 25,00 € ist inklusive.

Die Geheimnisse traditioneller Tapas-Rezepte können Sie in diesem Kurs lernen – wir bereiten zusammen Tortilla de Patatas sowie weitere Tapas-Gerichte zu. Danach genießen wir ein gemütliches Mittagessen mit mediterranen Aromen und, wer möchte, mit einem Glas Wein. Die Lebensmittelgebühr von 23,00 € ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich.

Der Nähtreff ist ein offener Treff für alle Teilnehmer*innen mit Vorkenntnissen und erfahrene Hobby-Schneider*innen. Bitte beachten: Es gibt keine professionelle Anleitung durch eine Kursleitung! Die Teilnehmenden treffen sich und unterstützen sich gegenseitig mit ihren Erfahrungen bei allen Arten von Schneiderarbeiten: beim Zuschneiden, Anprobieren, Korrigieren von Nähfehlern, Umgang mit schwierigen Materialien, Einüben von Grundtechniken, usw. Im Mittelpunkt steht der Spaß, gemeinsam in der Gruppe seine Werke zu fertigen. Jeder Nähtreff ist separat belegbar. Bitte melden Sie sich auf jeden Fall vorher an! Die Beherrschung der eigenen Nähmaschine wird vorausgesetzt.

Das Seminar ist für Sie geeignet, wenn Sie den Wunsch verspüren, aus Ihrem Leben zu erzählen, Ihre eigene Geschichte oder die Ihrer Familie aufzuschreiben. Ein spannendes Thema bildet dabei das Arbeitsleben mit all seinen interessanten Erlebnissen, Erfolgen und Enttäuschungen. Es wird gezeigt, wie man Szenen anschaulich beschreibt und eigene Erfahrungen und Erkenntnisse zu Papier bringt. An diesem Tag entstehen erste Texte, die für eine Autobiografie verwendet werden können.

Sie wollen in einer Gruppe mit Gleichgesinnten Ihr Mundharmonika-Spiel verbessern oder einfach gemeinsam Musik machen und eine gute Zeit haben? Dann sind Sie hier richtig. Voraussetzung: Besuch des Anfängerkurses.

Das Ziel der aus dem indischen Raum stammenden Ayurveda-Ernährung ist es, das allgemeine Wohlbefinden zu stärken. Diese ganzheitliche Philosophie berücksichtigt dabei die individuelle Konstitution eines jeden Einzelnen. Ayurvedisch zubereitete Speisen sind schmackhaft, bekömmlich und vielfältig. Auf industriell verarbeitete Lebensmittel sowie Produkte mit langen Transportwegen wird bewusst verzichtet. Im ersten Teil erhalten Sie einen Einblick in die Grundlagen des Ayurveda und entdecken Ihre persönliche Konstitution (passende Handouts erhalten Sie im Kurs). Ein ayurvedisches Getränk sowie ein Pausensnack sind inbegriffen. Im zweiten Teil stellen wir Ghee her und kochen gemeinsam mit Bio-Lebensmitteln: Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn, duftende Gewürze und eine feine Süßspeise. Das ayurvedische Menü mit seinen sechs Geschmacksrichtungen genießen wir gegen 15:00 Uhr. Lebensmittelgebühr von 21,00 € ist inklusive.

Antike Götter sind in der Kunst der Renaissance und des Barock zentral für die Wiederentdeckung der Antike. Mythologische Figuren werden oft genutzt, um menschliche Ideale, Machtverhältnisse oder sinnliche Allegorien darzustellen. Die Sammlungen des Bayerischen Nationalmuseums bieten viele Beispiele dafür. Götter greifen in den Verlauf des Trojanischen Krieges ein, die Zeit wird als Chronos personalisiert. Manche Herrscherpersönlichkeit wählt Attribute einer antiken Gottheit, sei es als Minerva, Apoll oder Jupiter, um der eigenen Existenz eine höhere Strahlkraft zu verleihen. Zzgl. Eintritt (sonntags 1,00 €).

Pflanzliche Ernährung und ein hoher Proteinbedarf schließen sich nicht aus – im Gegenteil. In diesem praxisorientierten Kochkurs entdecken wir, wie vielfältig, ausgewogen und eiweißreich die pflanzliche Küche sein kann. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen und sowohl Einsteiger als auch erfahrene Hobbyköche begeistern. Im Kurs lernen Sie: welche pflanzlichen Lebensmittel besonders proteinreich sind wie mit guten Kombinationen der Proteingehalt gesteigert werden kann. wie man schnelle, gesunde und geschmackvolle Gerichte kocht Lebensmittelgeld von EUR 20.- ist inklusive. Kursleitung: Brigitte Hamp Veranstaltungsort: Vaterstetten, vhs-Bildungszentrum,Baldhamer Str. 39, Kochstudio, 85591, Vaterstetten Ausführende vhs: vhs Vaterstetten

Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse, die die japanische Küche jenseits von Sushi zu bieten hat. Erfahren Sie, wie man eine Dashi (japanische Brühe mit viel Umami) kocht, die Grundlage für eine Niku Udon (Rindfleischsuppe mit bestem Steakfleisch). Außerdem bereiten wir Lachs in einem japanischem Würzsud zu, Bohnen im Sesammantel, Asazuke Gurken (schnell eingelegte Gurken auf japanische Art) sowie drei in Japan sehr beliebte Eissorten. Wir kochen mit original japanischen Lebensmitteln. Itadakimasu! Lebensmittelgebühr von 23,00 € ist inklusive.

Holen Sie sich den Frühling schon im Februar ins Haus! In diesem gemütlichen 2,5-stündigen Kurs vertreiben wir den Winterblues und gestalten farbenfrohe Unikate. Die Dozentin zeigt Ihnen verschiedene Techniken und begleitet Sie Schritt für Schritt beim Bemalen von fertiger Rohkeramik. Ob Blumentopf oder Vase – Sie erschaffen einen echten Blickfang. Die Stücke werden danach professionell gebrannt. Die Unikate sind nach 7 Tagen abholbereit. Die Gebühr beinhaltet bereits 25,00 € Materialkosten. Keine Ermäßigung möglich.

Alle Kurse „Kreatives Schreiben“ aus Erding und Markt Schwaben treffen sich wie gehabt auch im Herbst-/Wintersemester 2026/27 zu einem gemeinsamen Semester-Ende-Austausch. Eigene Texte/Schreibprojekte können vorgestellt und Schreib-Kontakte geknüpft werden. Anmeldung über die vhs Erding.

Lerne die indische Hausküche von Grund auf! Gemeinsam kochen wir einfache, leckere Gerichte wie Dal Tadka (Linsen), Spinat-Paneer, frisches Fladenbrot und Reis, die man jeden Tag genießen kann. Schritt für Schritt, unkompliziert und perfekt für Einsteiger – so wird Kochen zum Genuss! Lebensmittelgebühr von 22,00 € ist inklusive.

In diesem Kurs gehen wir ins Detail. Wir fotografieren Strukturen, abstrakte Formen und anderes aus nächster Nähe. Außerdem fotografieren wir Schwarz auf Schwarz und Weiß auf Weiß so, dass ansehnliche Ergebnisse herauskommen. Die Beleuchtung machen wir mit natürlichem Licht, Taschenlampen, Videoleuchten, Blitz sowie selbst gebastelten Diffusoren und Reflektoren. Dazu gibt es jede Menge Tipps. Wenn möglich, bitte Makroobjektiv und Stativ mitbringen.

Die georgische Küche ist eine der ältesten und abwechslungsreichsten Küchen der Welt. Bei uns so gut wie unbekannt, bietet diese gebirgige Region eine überraschende Vielzahl an kulinarischen Eigenheiten, die man so nirgendwo anders auf der Welt findet. Traditionell wird hier sehr viel mit Gemüse und Fleisch gekocht und mit frischen Kräutern wie Estragon, Dill und Koriander verfeinert. Wir werden eine Reihe der beliebtesten und kreativsten georgischen Gerichte zubereiten, u.a. Auberginen mit Walnüssen, Bosbashi-Suppe, Chatschapuri (Käsefladen), Chringali (gefüllte Teigtaschen) und als Dessert eine georgische Baklava. Lebensmittelgeld von 28,50 € ist inklusive. Keine Ermäßigung möglich.