Drechsler, Michael
Drechsler, Michael - Weindozent
AUSBILDUNG / BERUF / QUALIFIKATION
Studium der Architektur an der Unversität Stuttgart. Abschluss: Dipl.-Ing.
Arbeit als freier Architekt
ab 1988: Aufbau eines Großhandels für Bio- und Fairtrade Produkte in München
Vertrieb von Bio- und Fairtrade Weinen, Durchführung von Weinproben.
INTERESSEN UND ERFAHRUNGEN
Meine Interessensschwerpunkte sind nachhaltiges Wirtschaften, Fairer Handel, ein umweltfreundlicher Lebensstil, die Vielfalt der Weine. und die damit verbundenen kulturellen Traditionen. Nach meinem Renteneintritt 2024 gebe gerne ich mein Wissen und meine Erfahrung über Wein und Bioanbau in Kursen und Weinproben weiter.
DIE VHS IST FÜR MICH ...
ein Ort der Begegnung, um mit Leuten ins Gespräch zu kommen, gemeinsam einen angenehmen, unterhaltsamen Abend zu verbringen, aber auch ein Lernort der offen ist für neue Erfahrungen.
Michael Drechsler ist seit 2002 an unserer vhs tätig und arbeitet als Dozent*in im Fachgebiet Ernährung und Kochen.
Weinbau in Südafrika, Australien und Neuseeland verbindet, dass die Rebsorten aus Europa kommen, der Stil aber neu und eigenständig ist, und die Weinbaugebiete oft noch jung sind. Die Vielfalt ist groß, die Weine sind mal kräftig und opulent, mal fein und aromatisch, aber immer in hervorragender Qualität. Wichtige Rebsorten sind Shiraz, Pinot Noir, Sauvignon blanc und Chardonnay. Probieren Sie 10 verschiedene Weine und bekommen Sie einen Überblick über den Weinbau der neuen Welt der Südhalbkugel. Lebensmittelgebühr von 12,00 € ist inklusive.