Schuback, Mark
Schuback, Mark
Kochkursleiter + Food Journalist
AUSBILDUNG / BERUF / QUALIFIKATION
Traditional Thai Cuisine, Thai Cookery School, Chiang Mai - Thailand
Fachmann für Gastro - und -Ernährungs-Journalismus, Universidad Complutense Madrid - Spanien
BWL Studium, Tec de Monterrey - México
INTERESSEN UND ERFAHRUNGEN
Exotische Spezialitäten und ein Fokus auf Nachhaltigkeit bestimmen meine Küche.
Ich bin seit über zehn Jahren als Kochkursleiter und Food-Journalist tätig. Außerdem arbeite ich im Online-Marketing.
DAS MÖCHTE ICH IHNEN NOCH ÜBER MICH MITTEILEN …
Ich habe in Ecuador, in Mexico und in Spanien gelebt - komme ursprünglich aus Ecuador.
Kochen, Reisen und die Natur machen mich glücklich.
DIE VHS IST FÜR MICH: Lernen, grenzenlos.
Mark Schuback ist seit Winter 2025 an unserer vhs tätig und arbeitet als Kursleiter im Fachgebiet Ernährung und Kochen.
In diesem Kurs lernen Sie, wie einfach es ist, ein herrlich leckeres Burger-Erlebnis nur mit pflanzlichen Produkten zu kreieren. Wir bereiten zusammen verschiedene vegane Patties und Saucen vor, sowie passende Beilagen, so dass Sie bei Ihrem nächsten Burger-Abend alle beeindrucken können! Lebensmittelgebühr von 20,00 € ist inklusive.