Echcharif, Hassan
Ich bin in Marokko geboren und habe nach dem Lehramtsstudium dort 10 Jahre als Grundschullehrer gearbeitet.
Seit 1991 lebe ich in Bayern und arbeite als Betreuer in der Stiftung Attl. Meine Muttersprache Arabisch unterrichte
ich seit Mitte der 90er Jahre. Auch schon seit vielen Jahren beschäftige ich mit Malerei und arabischer Kalligraphie.
Meine Arbeiten zeige ich in verschiedenen Ausstellungen und möchte die Kreativität auch in Kursen weitergeben.
Auch mit der Liebe zur gewürzreichen Küche Marokkos möchte ich in meinen Kochkursen anstecken.
Den Alltag beschreiben, gemeinsame Aktivitäten planen und sich auf Arabisch verabreden – darum geht es in diesem Kurs. Wir beschäftigen uns mit Zeitangaben, Wochentagen und typischen Gesprächssituationen und erweitern Schritt für Schritt unsere Sprachkenntnisse. Mit viel Praxis und einer angenehmen Lernatmosphäre gewinnen Sie mehr Sicherheit im Sprechen und Verstehen.
In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des modernen arabischen Standard-Hochsprache und erhalten spannende Einblicke in die Kultur und Traditionen der arabischen Welt. Sie erlernen das Lesen und Schreiben der arabischen Schrift und üben Aussprache und Kommunikation. Keine Ermäßigung möglich.
In diesem Kurs können Sie die Vielfalt der vegetarischen Küche Marokkos kennenlernen. Gesunde Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen, Bohnen aller Art gehören in Marokko zu den Grundnahrungsmitteln und entfalten gewürzt mit Kreuzkümmel, Ras-el-Hanut und Salzzitronen eine unerwartete Geschmackswelt. Traditionelle Gerichte wie Couscous und Tajine benötigen kein Fleisch, um in den Souk zu entführen. Lernen Sie Couscous mit Gemüse, Rosinen und Pflaumen kennen. Der traditionelle „Whiskey maroccaine“ (Grüntee mit Nanaa-Minze) und süßes Gebäck mit Nüssen, Datteln und Honig laden zu einer Rast in der Oase ein. Lebensmittelgebühr von 14,00 € inklusive. Keine Ermäßigung möglich.