Mein eigener Käse aus frischer Heumilch
Schmackhaften Käse selbst herstellen
Erfahren und erfühlen Sie die Grundlagen der Käseherstellung und nehmen Sie sich Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause. Was passiert mit der Milch? Wie entstehen verschiedene Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“? Erleben Sie die meditative Kunst des Käsemachens. Die regionale Heumilch kommt vom Frischmilchhof Lanzl in Neuching. Lebensmittelgebühr von 15,00 € inklusive.
Material
Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Behälter plus Deckel für ca. 300 g fertigen Käse, Brotzeit und Getränk.
Kurstermine 2
-
Ort / Raum
-
- 1
- Samstag, 14. November 2026
- 10:00 – 16:00 Uhr
- Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
1 Samstag • 14. November 2026 • 10:00 – 16:00 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche -
- 2
- Sonntag, 15. November 2026
- 10:00 – 11:30 Uhr
- Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
2 Sonntag • 15. November 2026 • 10:00 – 11:30 Uhr Ebersberg, Grundschule, Floßmannstr., Schulküche
Mein eigener Käse aus frischer Heumilch
Schmackhaften Käse selbst herstellen
Erfahren und erfühlen Sie die Grundlagen der Käseherstellung und nehmen Sie sich Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause. Was passiert mit der Milch? Wie entstehen verschiedene Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“? Erleben Sie die meditative Kunst des Käsemachens. Die regionale Heumilch kommt vom Frischmilchhof Lanzl in Neuching. Lebensmittelgebühr von 15,00 € inklusive.
Material
Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, Behälter plus Deckel für ca. 300 g fertigen Käse, Brotzeit und Getränk.
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Gebühr72,50 €
-
Kursnummer: 262-29230
Periode 262 -
StartSa. 14.11.2026
10:00 UhrEndeSo. 15.11.2026
16:00 Uhr -
2 x Termine
- Plätze: min. 6 / max. 8
-
Dozent*in:
Josef Eisgruber
